【4味セット計10食】米粉のつるつるラーメン「あかり」
¥4,560
千葉県八千代市産の上質なコシヒカリが
原料の米粉ラーメンです。
食感はつるつるもちもち、米粉ならではの
味わいです。
下記セットでお届けいたします。
「醬油味」1セット(2食分)*エコ包装となります
「味噌味」2セット(4食分)
「とんこつ風味」1セット(2食分)
「塩味」2セット(2食分)
【米粉ラーメン「あかり」3つの特徴】
1.温めても冷たくしてもつるつる食感!
今までにも、米粉の麺はありました。
ただ、熱いスープに入れると
麺同士がくっついたり、時間がたつと
ふやけたり。
この米粉ラーメン「あかり」は、
そうした弱点を克服、鍋の締めに入れても
煮溶けません。
2.フライパンで焼ける!
私たちはフライパンで焼ける米粉麺を
当初から目指していました。
なぜなら、ご飯をつくる人にも
楽になってほしいから。
「あかり」はフライパンで炒めても
くっつかないので、ナポリタンや
焼きそばとしてもお楽しみいただける
優れものなんです。
3.塩分控えめ!
ラーメンの塩分量の多さは、
「スープに含まれる塩分」と
「麺そのものに含まれる塩分」。
まず、スープの塩分量を約2~4g程度に設定し、
かつ麺は塩分ゼロで作りました。
【調理の仕方】
①沸騰したお湯で麺を5分半茹でる
お好みで、ぬめりを取るために水で軽く洗う
②スープをお湯で溶かす
③お好みの具材とともにお召し上がりください
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■原材料:
《米粉麺》米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(ビタミンB₂)
《醤油味スープ》食塩(国内製造)、粉末しょうゆ、ぶどう糖、砂糖、粉末豆乳、酵母エキス、昆布粉末、たん白加水分解物、オニオンパウダー、食物油脂、香味用油、がーリックパウダー、コショー、ジンジャーパウダー(一部に大豆を含む)
《味噌味スープ》食塩(国内製造)、粉末みそ、ぶどう糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、粉末豆乳、酵母エキス、砂糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、
植物油脂、香味食用油、ジンジャーパウダー、唐辛子/カラメル色素(一部に大豆を含む)
《豚骨風味スープ》食塩(国内製造)、粉末豆乳、ぶどう糖、米こうじ粉末、酵母エキス、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、植物油脂、香味食用油、オニオンパウダー、コショー(一部に大豆を含む)
《塩味スープ》食塩、ぶどう糖(とうもろこし)、酵母エキス、香辛料(ホワイトペッパー、オニオン、
ジンジャー、ガーリック、 ねぎ
●本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。小麦に重篤なアレルギーのある場合はご購入をお控得下さい。
■産地:日本
■内容量:10食入り(麺10玉、スープ10袋/各2食分入り)
■賞味期限:製造日から1年(2026.1.18)
■保存方法:常温保存
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